古 川 ポ ー ク



精肉    


                     生後120日令から道産米・道産小麦が配合されている

                     飼料を与えることにより、しっかりとした脂身で甘みのあ

                     る。

                     さらに飼料の主原料に非遺伝子組み換えトウモロコシを

                     使用しているので、より安心な豚肉になっています。

                    


                    (※精肉のカットは、丸大大金畜産株式会社に委託加工してもらっ

                                         ています。)




 ローススライス

  しょうが焼きや肉じゃがなど、様々な料理に合う赤みと脂身のバランスの良いお肉。

 (丸大大金畜産株式会社)     



 ロースしゃぶしゃぶ

  きめが細かくやわらかく、赤みと脂身のバランスが良く、肩ロースやバラと比べるとあっさりとしている部位。

 (丸大大金畜産株式会社)     


 ロースとんかつ用

  とんかつはもちろん、ソテーや味噌漬けにしてから焼いても美味しくいただけます。

 (丸大大金畜産株式会社)    


 肩ローススライス

  コクがあり、うまみたっぷりで風味のある部位。炒め物によくあいます。

 (丸大大金畜産株式会社)    


 肩ロースシャブシャブ

  シチューに入れたり、人参やゴボウなどを肉で巻いて煮てもおいしいです。

 
(丸大大金畜産株式会社)    


 バラスライス

  あらかじめ塩をつけたを青菜と一緒に炒めると美味しいです。
 
(丸大大金畜産株式会社)    


 バラしゃぶしゃぶ

  しゃぶしゃぶはもちろん、豚汁やキムチ鍋にもあいます。

 (丸大大金畜産株式会社)     

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